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1日のスケジュール
出勤
僕のシフトは朝8:00から。時間になったらすぐに業務を始められるよう、いつも15分前には店舗へ到着しています。ちなみにうちの店は、距離次第で車通勤もOK。家から職場まで遠いぶん、1人の空間を守りながら出勤できるのがありがたいですね。
接客・清掃
店の営業は早朝からスタート。僕もさっそく受付に立って、お客様の対応をします。また、状況を見つつ小まめに清掃も。トイレ、待合室、喫煙所などの共有スペースは、常に清潔さをキープ。細部までチェックして、前に使った人の痕跡を残さないようにしています。
キャスト対応
出勤したキャストさんが待機しているお部屋へ行き、コミュニケーションを取ります。ここで特に大切なのは気遣い。「今日の体調大丈夫ですか?」「お水持ってきていますか?」などといったお声掛けを忘れないようにしています。何かあれば、即時にフォローも行なっていますね。
接客・清掃
再び受付へ。接客の質の高さも当店のウリなので、誠実な対応が欠かせません。話す内容や話し方は、入社当初に先輩方が丁寧に教えてくれました。また、引き続き合間を縫って清掃も。トイレに関しては、10分おきに掃除を行い、お客様が快適に過ごせる環境を整えています。
予約対応・更新作業
客足が落ち着いたタイミングで、小まめに各サイトの更新作業を行います。キャストさんの次回ご案内可能時間の反映、ネット予約関連の作業、新人キャストさんのプロフィール作成など。円滑な店舗運営のためにも、常に最新かつ正確な情報を表示しておく必要があります。
キャスト対応
一通りの作業をこなしたあとは、出勤しているキャストさんにお声掛け。シフトの相談や近況の確認に加え、月ごとの目標についても話し合うようにしています。「目標があるとがんばれるよ!」と、モチベーションアップのために僕から提案することも多いですね。
休憩
お昼ご飯はコンビニで買うこともありますが、毎日事務所にお弁当屋さんが来てくれるんです。ワンコインで食べられるうえ、メニューは日替わり。栄養バランスも考えられているので、しょっちゅう利用しています。スマホを見ながらのんびり食べて、リフレッシュしていますね。
接客・キャスト対応
休憩のあとは受付へ。お客様がお帰りになる前に、アンケートを取ります。ポジティブな意見もネガティブな意見も、両方キャストさんにフィードバックしています。いい部分は褒め、よくない部分は励ましながら、接客スキルの向上につなげていますね。
精算
このくらいの時間になると、早番のキャストさんも続々と退勤。「今日1日どうでしたか?」「困ったことはありませんでしたか?」などと丁寧にヒアリングしながら、お給料の受け渡しを行います。次も元気に出勤してくれるようケアをするのも、スタッフの大事な役目です。
接客・清掃
残りの時間は、再び受付と清掃業務。元気な挨拶は基本中の基本。たとえ自分が疲れていても、変わらない態度での接客を心がけています。“キャストさんがいい接客をしてくれているのに、スタッフの態度が原因で客足が遠のく”なんてことは、あってはなりませんから。
退勤
業務終了。残りは遅番のスタッフに任せて退勤します。飲食店や商業施設もまだ開いている時間なので、ときどき寄り道していますね。ちなみに、スタッフ間でのコミュニケーションは気さくに取れる雰囲気。受付や控室で、他愛もない雑談を楽しんでいますよ。
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