PROFESSIONAL
INTERVIEW
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XOXO Hug&Kissグループ(ハグアンドキスグループ)
店舗スタッフ
真銅 隆司さん 28歳

未経験者ならではの意見が求められる。がんばりによっては半年で丸々1店舗を任されることも

未経験者ならではの意見が求められる。がんばりによっては半年で丸々1店舗を任されることも

XOXO Hug&Kissグループ(ハグアンドキスグループ)

店舗スタッフ
真銅 隆司さん 28歳
年収
600万以上
勤続年数
1年6ヶ月

グループ屈指のイケメンスタッフ。
和食料理店の料理人や宅配牛乳の営業、ラウンジの黒服など様々な職業を経験し、同グループへ入社。
流行に敏感なファッションスタイルとは裏腹に“アナログ人間”を自称する憎めない一面も。

とにかくお金が欲しい。“忙しそうな店”を徹底的にリサーチ

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――現在のお仕事をされるまではどのようなことを?

飲食業界で働いていました。手に職をつけておけば将来的に役に立つ場面も多いかなと思って、和食のお店で料理人をしていたんですけど、料理って結構才能が求められるんですよね。何を作るにしても才能があれば短期間でマスターできるし、長く働いている人は経験に裏打ちされた確かな技術があるしっていう。才能が足りない中で長く続けるっていうことを考えたときに、自分の限界みたいなものを感じて3年で辞めました。
その後は、宅配牛乳の営業をやってみたり、ラウンジの黒服をやってみたりというところですね。

――幅広い業界を経験されていますが、特に印象深いものは?

ラウンジの黒服ですかね。夜の仕事って結構キラキラしたイメージがあるじゃないですか。働いてみたら意外と苦労は多いし、ちょっと思い描いていたものと違ったりはするんですけど(笑)。でもやっぱり、仕事をしていて面白かったです。
ただ、給料的には思ったよりも稼げない。ざっと月25万円くらいはもらっていたものの、もっと高収入の職はないのかなと。

――それで転職を決意されると。

「昇給のスピードがほかと比べ物にならない」っていう先輩の勧めで、この業界に絞って転職先を探すことにしました。もう本当にストレートな話、お金が欲しいっていうのが一番の動機でしたね(笑)。
どこの業界でも言えると思うんですけど、忙しいのに人手が足りない職場って出世するのが早いじゃないですか。で、忙しそうなお店を事前にめっちゃリサーチして「ここならチャンスがありそうだな」ということで応募しました。
あとは、上のポジションが空いている場所でその隙間に飛び込めたらもっといいなと思って。いくら忙しいお店でも上が渋滞していたら昇格のチャンスってなかなか来ないので。まあこれは水商売のときに学んだんですけど(笑)。

未経験だからこそ活躍できる。“新しい発想”を積極的に採用する風通しのいい環境

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――前職での経験がしっかり活かされているわけですね。

そうですね。結局いろいろ経験したことっていうのは次につながりますんで(笑)。
でも、ラウンジでの経験もあって慣れているには慣れていたんですけど、女の子への接し方に関しては難しいなと感じることもよくあります。優しさと厳しさのバランスだったり、人それぞれに合わせた対応だったり……。
ただ、自分が担当している女の子をサポートするっていうのは難しい反面、結果につながったときの達成感も大きいです。担当の子がお店の売上に大きく貢献してくれたときには、店長からちょっとしたご褒美をもらったこともあって。
自分から「ください」って言ったのもあるんですけど(笑)、そういうことを言いやすいっていうのはありますね、うちは。

――風通しのいい環境という印象を受けます。

上の人が結構意見を吸い上げて実行に移してくれるので、そういった部分での風通しはいいかもしれないです。
例えば、今の仕事は作業的にパソコンを触ることがめちゃくちゃ多いんですけど、ここで働き始めるまでネット関係とかパソコン関係とか全然ダメだったんです、僕。
一方で「こうしたほうがいいよな」っていうアイディアは結構あって。気付いたこととか改善策とかを上司に話したら、その意見が採用されて「じゃあそのやり方でやってみようか」みたいなこともありましたね。

――入社間もない人の意見も尊重してもらえるということ?

新しい発想が絶対的に必要な場所なので、経験者だけが正解を持っているわけじゃなかったりするんですよね。人を相手にする仕事だし、正解って人それぞれに対して存在しているというか。長く働けば働くほど気付きにくくなる部分もあるので、そういう盲点を突いたアイディアは積極的に採用しています。
身近なところだと、今現場のトップをやってくれている石田さんなんかはなんでも話を聞いてくれますし。なんなら僕も先輩たちと若手のちょうど中間みたいな感じで、ガンガン意見を拾って上に伝えられるような立ち位置にいるのかな。
やっぱり自分が思っていることを言えずに終わるっていうのは、ちょっと寂しいと思うんですよね(笑)。

下積みなしでも努力次第。“入社3カ月”で前職の給与を軽々と突破

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――未経験者でも働きやすそうですね。

仕事の流れっていうのは誰だって働いたらわかるようになりますからね。逆に「これいいな」って思うセンスや感覚は人によって違うと思うし、業界に染まっていない未経験者だからこそ活躍できる場面はあるし。僕がいろんな業種を経験した中では、うちは未経験者でも働きやすい場所だと言えると思います。料理人みたいに下積み期間に何年もかかるとか、そういうわけでもないんで(笑)。

――下積みなしですぐに上にいけるということ?

それは結局本人の努力次第なんですけど、僕の場合、前職の給料は3カ月で簡単に超えました。早い人だったら、半年で1つのお店全体を任されたりする世界ですからね。何カ月ごとに昇給っていう格式張ったものがないからこそ、給料が上がるのも早いんじゃないでしょうか。
それに上司が励ましてくれたりとか、認めてくれたりっていうのももちろんうれしいですけど、がんばった分だけ数字として反映されて給料が増えるっていうのは、やっぱりやりがいとしては大きいと思います。

――やはり満足に稼げるようになると、物欲的な部分も顔を覗かせるのでは?

最近は大切な場面で着られるようにスーツを買いました。給料2カ月分くらいはしたんで、少し値は張りましたけど。でもいいスーツは着心地がぴりっとしていていいですね。周りからも「いいの買うたな」って言われました(笑)。
あとは、ぽーんと買えるもんじゃないんですけど、欲しいと思っている車もあるんでいつかはそいつを買おうかなと。高級外車っていうほどではなくて、ちょっとお高いぐらいのを。
今の職場である程度の給料をもらえているからこそ、新しいスーツとか新しい車とか、そういうものを手にする姿を後輩に見せるのも先輩の役割なのかなと思っています。何よりもモチベーションが大事な仕事なんでね。
……ただまあ最近気付いたのは、酒を控えたらもっと貯金できるかもしれないってことですね(笑)。
写真・記事:メンズバニラ編集部

会社情報

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XOXO Hug&Kissグループ(ハグアンドキスグループ)
職種 ナイトワーク/無店舗型
地域 大阪府・日本橋

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